삼성동 해장국 썸네일형 리스트형 [중앙해장] 한끼 배부르게 먹고 올 수 있는 곳 삼성동쪽에 볼일이 있어 미팅을 하고 돌아오는 길에 점심먹으러 간 곳이다. 중앙해장 근방에 있는 사무실에 들렀다가 미팅 한 분 추천으로 가게 되었다. 수요미식회에 나온 곳이라고 하는데 요즘 수요미식회를 안봐서 업데이트가 안되서인지 나는 처음 들어본 곳이었다. 식사시간 피크가 약간 지난시간임에도 웨이팅이 있어 인기있는 곳이구나 싶었다. 곱창전골이 메인인 것 같았지만 점심시간이라 사람들은 주로 해장국과 내장탕을 주문해서 먹고 있었다. 메뉴판에 식당의 히스토리가 간략하게 기재되어 있었다. 마장동에서 축산업을 하면서 가게도 같이 하므로 좋은 재료로 음식을 만든다는 이야기다. 이런 스토리텔링은 참 좋다. 식당을 하는 사람의 철학과 그 음식에 대한 설명은 식당에 대한 좋은 이미지와 신뢰를 높여 주는 역할을 하는 것 .. 더보기 이전 1 다음