백설탕 썸네일형 리스트형 백설탕과 흑설탕 황설탕의 차이점 백설탕과 흑설탕 그리고 황설탕의 차이를 아시나요? 설탕은 소금처럼 음식의 맛을 내는데 필수적인 요소중에 하나인데요.. 설탕하면 하얀 백설탕을 떠올리게 되는데 설탕의 종류에는 백설탕 뿐 아니라 흑설탕, 황설탕 등 여러가지 종류가 있습니다. 요즘 재밌게 보고있는 프로그램인 마이리틀텔레비전에서 백종원님이 백설탕과 흑설탕의 차이점을 언급하더라고요. 저는 그동안 백설탕보다 흑설탕이 더 비싸고, 몸에 더 좋다고 알고 있었는데 그게 아니더라고요. 먼저 설탕의 생산과정은 사탕수수에서 정제-> 결정 -> 포장 의 과정을 거쳐 생산된다고 합니다. 백설탕은 설탕의 제조과정에서 제일 처음 만들어 지며, 원당(사탕수수를 분쇄·압착해 얻은 즙을 1차 정제해 나온 설탕 입자)을 정제할 때 가해지는 열로 인해 불순물을 걸러내면서 색.. 더보기 이전 1 다음